BARES EN EL CENTRO

Jorge Ferrari Hardoy (Buenos Aires, 1914-1977). Arquitecto y diseñador argentino, especialista en planeamiento urbanístico y vivienda, define a los centros históricos: “…como todos aquellos asentamientos humanos vivos, fuertemente condicionados por una estructura física proveniente del pasado…”.

El proceso de segregación socio espacial incentivado con el surgimiento de los extrarradios propició que un número importante de habitantes del centro urbano decidieran cambiar su vivienda hacia las nuevas barriadas y urbanizaciones residenciales, optando por rentar sus propiedades ante la presión inmobiliaria que generó el incremento de usos comerciales en la zona centro. Sin embargo este hecho fue experimentando un proceso de deterioro espacial y funcional debido al desplazamiento de los grupos económicamente más poderosos hacia nuevas áreas de crecimiento. El cambio en los patrones de movilidad de la población y la progresiva construcción de áreas comerciales que, estratégicamente localizadas pudieran cubrir las necesidades de la población a fin de que no se trasladara al centro, ha agudizado la problemática de los centros urbanos al verse marginados del consumo de buena parte de la población, llegando a poner su punto de mira en la hostelería de cara a la nueva apuesta por el turismo.

El centro histórico de Jerez es un ejemplo de ello, basta con recorrer un kilómetro a la redonda de la calle Larga, para notar que el corazón de la ciudad ha sido invadido por una enorme cantidad de bares. La proliferación de estos establecimientos ha generado opiniones divididas entre vecinos, los que se quejan de numerosas molestias y, por otra parte, la defensa de quienes lo ven como oferta turística para revitalizar el centro, así como por quienes frecuentan estos lugares en busca del tapeo, entretenimiento, bebida y diversión. Jerez va camino de convertirse en la nueva Granada en este aspecto. Ni una plaza sin terraza, ni una calle sin bar en el centro urbano. En Granada, una ciudad donde la principal actividad económica viene del turismo -que no nutre únicamente a alojamientos y hostelería, sino que también sostiene parte del comercio y del sector cultural y mantiene toda una industria auxiliar-, que abra un nuevo bar o un nuevo restaurante  ya no es noticia. Lo raro es que haya un mes en el que no se aperture un nuevo establecimiento hostelero, sumando nuevas plazas y nuevas opciones a una oferta en la que no falta de nada. Los propios hosteleros afirman que "No es una novedad, lo hemos visto en otros momentos duros. La hostelería ha sido una salida en tiempos complicados", aunque también es verdad que no es oro todo lo que reluce y que la falta de profesionalidad en un negocio tan sacrificado como la hostelería ha hecho que muchos se vayan al traste.

Al igual que ocurre en Granada en Jerez si un local se queda vacío en el centro, y en los últimos años de crisis han sido unos cuantos, hay muchas posibilidades de que acabe siendo un bar, una cafetería o un restaurante. El equipamiento empresarial de Jerez, dependiente del sector servicios, ha sumado en los últimos años, a pesar de la crisis, un buen número de negocios hosteleros. Los bares han venido a dar vida a un centro urbano cada vez más necesitados de incentivos que fomenten la inversión, una apuesta que, si es debidamente regulada, puede ser compatible con el fomento del asentamiento humano tan necesario para que el centro histórico siga vivo. 

(Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 30 de septiembre de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

 

Fotografía del ayer de una calle Larga jerezana poblada de bares.

 

 

A MERCED DEL VOTO CAUTIVO

 

 

El 24 de septiembre se celebra el día de la Merced. Fiesta patronal en varias localidades entre ellas Barcelona y Jerez de la Frontera.

En Barcelona la historia de la devoción a la Virgen de la Merced nos lleva a la fundación de la Orden redentora de cautivos y, con tal motivo, se le atribuyen varios milagros. El primero se remonta a una noche de verano de 1218, cuando la Virgen se le apareció a la vez, en un sueño revelador, el rey Jaime I, a San Pedro Nolasco y a San Raimundo de Peñafort, pidiéndoles que fundaran una orden religiosa destinado a rescatar a los prisioneros cristianos de los sarracenos. El mismo año se crea la orden de la Merced, que se conoció popularmente como los mercedarios. Orden que celebra en el presente año de 2018 los ochocientos años de su fundación

En 1687, la ciudad de Barcelona sufrió una terrible plaga de langostas, que había llegado a Cataluña años atrás, perjudicando gravemente las cosechas. El 25 de septiembre se incendió el convento de la Merced, y los ciudadanos creyeron que aquello era un presagio. El Consejo de Ciento se comprometió a nombrar la patrona de la ciudad si liberaba su población de las langostas. En marzo de 1688 el deseo se cumplió. Las langostas abandonaron la ciudad y la Virgen de la Merced fue aclamada como patrona. Este patronazgo recibió la aprobación papal en el año 1868, hace ahora ciento cincuenta años, cuando Pío IX ratificó la decisión, instaurando su fiesta el 24 de septiembre. La Virgen de la Merced pasaba a ser la patrona oficial de la ciudad, título que hasta entonces había ostentado santa Eulalia en solitario.

El culto a Nuestra Señora de la Merced se extendió muy pronto por Cataluña y por toda España, por Francia y por Italia, a partir del siglo XIII. En Jerez de la Frontera hay noticias documentadas de favores de la Virgen de la Merced a la ciudad, desde el siglo XVI, siendo proclamada patrona canónicamente en 1949.

En la Cataluña de hoy los analistas nos hablan de nuevos cautiverios, mazmorras ideológicas que aprisionan como el voto cautivo independentista. A grandes contingentes de ciudadanos catalanes se les ha hecho creer que su región está sometida y sojuzgada por España desde hace siglos, que su cultura se ha visto a lo largo de centurias y centurias ahogadas por la cultura española, y que de la independencia se les seguirán toda suerte de beneficios. En esa creencia, que hasta puede ser de buena fe -lo que es frecuente en los engañados-, están apoyando con su voto gravísimas lesiones de la igualdad y la libertad en Cataluña. Convencidos de que el error en que han sido sumergidos no es error sino verdad, resultan ser un voto cautivo. No dejarán de votar a quienes en realidad son sus mayores enemigos, mientras no se les saque de aquella ignorancia introducida fraudulentamente en sus espíritus. Un voto en cautividad que por ahora no va a dejar de serlo mientras no se desmonte toda esa falsa que se ha creado y que tanto enfrentamiento está causando entre los propios catalanes.

Cautivos de hoy que también necesitan ser liberados de ese fanatismo independentista que solo les ha traído odio y desunión. Difícil situación que está pidiendo actuaciones que, con eficacia, acaben con esta otra plaga sin esperar nuevos milagros.

(Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 23 de septiembre de 2018)

Retablo cerámico que representa los milagros de la Virgen de la Merced en Jerez de la Frontera.

 

 

 

NUNCA SE SABE

El líder de Podemos Pablo Iglesias y su pareja, la portavoz en el Congreso de los Diputados de dicha formación, Irene Montero han hecho pública una carta de agradecimiento dirigida a todos aquellos que se han interesado por el estado de salud de sus hijos, nacidos prematuramente. A pesar de ser la pareja confesos ateos señalan en su carta lo siguiente: “explicaremos a nuestros hijos que nuestros amigos creyentes rezaron por ellos. Nos consta que la Virgen del Tránsito, Santa Rosa de Viterbo y Santa María Liberatrice fueron interpeladas" y añaden un "y nunca se sabe..." insinuando que estas súplicas sí han sido escuchadas. Pablo e Irene dicen en referencia a rezar que "hay pocos gestos de amor y amistad más hermosos".

Hay quien afirma que los ateos son ateos hasta que se empieza a caer el avión. Es en los momentos extremos, como la cercanía de la muerte, cuando nos acordamos de Dios, muchos por su fe, algunos por mero instinto de supervivencia y otros  por si acaso existe ese ser todopoderoso en el que nunca ha creído. Para el creyente sus propias convicciones religiosas les hacen ver esos momentos delicados de la vida desde otra perspectiva, algo que solo se explica desde la fuerza de su fe y desde la propia experiencia personal. Experiencias de fe que ha dado lugar a las múltiples manifestaciones de fervor que nos ha reportado la historia. Testimonios que quedan reflejados en las devociones ancestrales que los pueblos y ciudades mantienen como un legado religioso transmitido de padres a hijos y que nacen del sentimiento más profundo de la persona.

El 8 de septiembre, festividad de la Natividad de María, es uno de esos días señalados en el calendario en los que el fervor religioso por los favores recibidos gracias a la intercesión divina se hace más manifiesta. Por cercanía El Puerto de Santa María y Chipiona son muestra de ello. El 8 de septiembre la ciudad de El Puerto de Santa María vive su fiesta grande: el día de su patrona, la Virgen de los Milagros, una de las imágenes de más devoción, milagros y antigüedad de toda España. En Chipiona los peregrinos acuden a Nuestra Señora de Regla durante todo el año, y de modo particular el 8 de septiembre, día de su festividad, cuando por el santuario desfilan desde primera hora de la mañana miles de fieles. Durante la procesión, que suele prolongarse durante unas cuatro horas, los devotos aclaman continuamente a la Patrona chipionera. Jerez  ha recuperado también el 8 de septiembre como fecha significativa del calendario devocional de la ciudad, la histórica imagen de Nuestra Señora de Consolación, la que condensó infinidad de fervores entorno suya hasta el punto de considerarla el pueblo patrona de la ciudad en la antigüedad, también procesiona en esta jornada.

Celebraciones arraigadas en la fe popular que viene a mostrar la importancia que los rezos han tenido en nuestra historia cercana. Unas oraciones a las que muchos acudieron en momentos de necesidad. Una fe de millones de personas de todos los tiempos que imploraron también al cielo cuando más lo necesitaron y vieron como sus males se curaron en un hermoso gesto de amor. Para los creyentes el verse atendidos en sus peticiones es debido a la fuerza de su fe, para otros, como Pablo e Irene, ateos confesos, simplemente, porque “nunca se sabe”.

(Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 9 de septiembre de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

 

Grabado antiguo con leyendas de los favores de la Virgen de Consolación sobre la ciudad de Jerez de la Frontera.

 

 

MONTAÑES 450

Acaba el mes de Agosto pero no por ello dejamos atrás el verano, aún nos quedan días de mucho calor sobre todo en lo que se suele llamar el “veranillo del membrillo” o “veranillo de San Miguel” por coincidir con la fiesta del arcángel. Jerez cuenta con un impresionante templo dedicado a San Miguel, joya del arte jerezano entre otras cosas por su magnífico retablo mayor, cuya calle central se debe, nada más y nada menos, que al escultor Juan Martínez Montañés, también conocido como el “Dios de la madera”.

Se cumple en el presente año el 450 aniversario del nacimiento de este genial artista, distintos municipios vinculados a su obra vienen celebrando actos conmemorativos de esta efeméride, entre ellos Alcalá la Real, su ciudad natal.  El insigne escultor e imaginero nació el 16 de marzo de 1568 en Alcalá la Real y murió el 18 de junio de 1649 en Sevilla. El Ayuntamiento alcalaíno contará para esta programa “Montañés 450” con la colaboración de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Jaén, la Diputación de Sevilla, la Universidad de Jaén, la Universidad de Sevilla, la Universidad de Granada, el Ayuntamiento de Sevilla, el Obispado de Jaén, el Arzobispado de Sevilla, el Arzobispado de Granada, la Hermandad de Pasión de Sevilla, la Fundación Unicaja, Fundación La Caixa y la Fundación Caja Rural. Ha sido un trabajo coordinado por diferentes áreas municipales, para llegar a cerrar un programa como merece el evento.

         Jerez le debe a Montañés una de sus obras más valiosas de su elenco patrimonial. Ese retablo de San Miguel que, levantado durante la primera mitad del siglo XVII, aglutina en la ciudad al mayor número de artistas de importancia. Martínez Montañés, junto con otros artistas,  firmó el primer proyecto de este retablo, proyecto que en 1613 replantea el mismo Montañés para darle la configuración actual con la diferencia de que las calles laterales deberían ser pictóricas. En 1641 toma las riendas del retablo su discípulo José de Arce que sustituye el proyecto originario pictórico de las calles laterales por relieves escultóricos que lleva a cabo entre 1641 y 1645, completando una obra de primer orden en lo que al patrimonio artístico y monumental de Jerez se refiere. De Montañés son también, además de los tres destacados relieves de la calle central, las dos Virtudes de la parte superior, los dos Santiagos que se veneran en hornacinas realizadas en el muro de piedra y los santos Pedro y Pablo.

         El profesor Hernández Díaz calificó este retablo como uno de los más importantes del arte español del Siglo de Oro. Solo su contemplación, decía el catedrático hispalense, merecería la visita al “Emporio de Arte” que es Jerez, por muy alejado que se halle el estudioso. Este impresionante retablo fue obra de larga historia y diversas incidencias, y enlaza en cuanto a mentalidad y propósitos con el de Santiponce, los dos más importantes de la producción del inmortal artista de Alcalá la Real. Motivo más que suficiente para que también en nuestra ciudad surjan iniciativas que conmemoren este 450 aniversario y ayuden a reivindicar la figura de Juan Martínez Montañés, el trabajo y su obra jerezana, y, por supuesto, una oportunidad única para arrojar luz y profundizar en el estudio y conocimiento sobre cuánto ha significado este insigne andaluz para el mundo del arte.

          

            (Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 2 de septiembre de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

 

Retablo mayor de la iglesia de San Miguel en una fotografía de hace unos años cuando aún no se había reformado el presbiterio. 

 

  

PIROPOS

 

 

 Francisco José Ragel García (Martín Ferrador) fue un insigne erudito, escritor, periodista y abogado jerezano, que además de Juez, fue conservador de la Biblioteca Pública Municipal y Cronista oficial de Jerez. En 1929 escribió un precioso “Elogio a la ciudad” donde definió, de forma exquisita, todo un mosaico de alabanzas a la ciudad de Jerez de la Frontera. Como remate final habló de la mujer jerezana: “¿Qué hemos de decir de ella que de todos no sea sabido? Es andaluza y como a tal puede cuadrarle lo que de las garridas hijas de la Bética, dicen tantos y tantos escritos; aunque parece consignar una observación exclusiva de la mujer de Jerez; la que lo mismo la alta que la baja, de cierto aire al par gracioso y distinguido que la marca por señora. Ocasión es esta en que lamento que mi pobreza literaria no me consienta describir en acabadas estrofas a la mujer de nuestra tierra, con todo su empaque señorial y donairoso; por eso traigo en mi auxilio el cálido elogio que, abrevando en el sentir arrebatado del pueblo, bebiendo sinceridad, lograron urdir ciertos ingenios: Cuando va una jerezana/ sal y gracia derramando,/ todos los corazoncitos/ detrás se lo va llevando./ Yo he visto un santo de piedra/ volverse, para mirar/ la gracia que una jerezana/ iba dejando al andar./ Jerezanilla morena/ la de los ojitos negros/ recoge mis suspiritos/ que para ti lleva el viento”.

Estos piropos a la mujer jerezana, dichos en la vía pública, no sé cómo serían considerados hoy después de la polémica que se ha levantado tras el texto presentado por Podemos al Congreso de los Diputados en el que se propone introducir un nuevo artículo en el Código Penal, que contemple que “será castigado con pena de multa de 3 a 9 meses o trabajos en beneficio de la comunidad de 31 a 50 días el que se dirija a una persona en la vía pública con proposiciones, comportamientos o presiones de carácter sexual o  sexista que, sin llegar a construir trato degradante ni atentado contra la libertad sexual, creen para la víctima una situación intimidatoria”  

              El piropo es el elogio de la cualidad de una persona y, como algún articulista ha señalado, puede resultar inoportuno o incómodo, pero no es eso lo que Podemos parece pretender castigar. Es el acoso en la calle, que es otra cosa. La presión que, bajo la apariencia de elogiar su cuerpo, busca y consigue que se sienta intimidada.

 Es cierto  que nadie tiene derecho a hacer comentarios que no son bienvenidos pero englobar, como se ha dicho, todos los piropos en ese acoso es, como menos, disparatado.

Hay otro tipo de acoso, en muchos casos más agresivo y, a veces, también más permisivo por los propios políticos, recordemos los escraches, los piquetes intimidatorios, las presiones entre poderes y partidos, algunas actuaciones independentistas, los acoso de la prensa y en las redes sociales. Es más, como ya alguien ha recordado, ¿qué ocurre si quien incurre en esos comentarios desagradables es, por ejemplo, un rapero? ¿Y si alega que, aunque a ti pueda ofenderte, es una forma libre de expresarse? ¿Es libertad de expresión decirle cualquier cosa a una mujer en la calle si hace cantando?  ¿En ese caso “sí se puede”?

Como Martín Ferrador hagamos del piropo poesía y del acoso y la ofenda, sea como sea, una condena unánime.

 

            (Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 15 de julio de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

Publicación de Martín Ferrador en una revista de principios del siglo XX

EL OFICIO DE LA TONELERÍA

El Ayuntamiento de Jerez ha dado a conocer esta pasada semana los actos a celebrar como motivo de la próxima Fiesta de la Vendimia. Para esta edición se ha programado  una exposición titulada ‘El oficio de la tonelería a través de la mirada artística’ con obras de Francisco Pinto y Eduardo Pereiras, una exposición que contará con un programa paralelo de actividades sobre el arte de la tonelería, tales como visitas guiadas, una mesa redonda y conferencias.

Manuel María González Gordon, el recordado y popular Tío Manolo, el “Obispo estampillado” como cariñosamente le llamaban por su ejemplar forma de ser y por su jerarquía innata dentro de la Diócesis del Vino, el marqués de Bonanza, ese lugar sanluqueño donde la brisa huele a marisma y el paladar encuentra su mejor destino, en su libro “Jerez-Xerez-Sherish”, para muchos la biblia de los vinos de Jerez, nos habla de los orígenes del oficio de la tonelería, nos cuenta como esta antiquísima labor pudo ser contemporánea con la construcción de embarcaciones de madera, como Herodoto ( 900-800 a. de J.C.) describe los barriles de vino que bajaban de Armenia a Babilonia en barquichuelas. Plinio, el gran historiador, hablaba de la tonelería y señalaba en uno de sus escritos que, muy probablemente, los romanos almacenaran sus vinos en vasijas de madera, barricas muy parecidas a nuestras actuales botas de vino. Homero (900 a. de J.C.) nos dice que los griegos conocían el arte de añejar sus vinos en barricas de madera denominadas pithai e incluso hay quien afirma que el filósofo griego Diógenes no vivió en una tinaja de barro sino en un tonel de madera.

En el siglo XV, ya en nuestra región, se usaban vasijas de madera para el transporte de vinos y hay documentos en los que se hace referencia a los carpinteros que hacían toneles y botas en aquellas fechas. En 1558 consta la existencia del gremio de los toneleros en Jerez como uno de los más antiguos de la ciudad. Un gremio que tenían por patrón a San Andrés y que estuvo relacionado con el origen de la jerezana Hermandad de Jesús Nazareno. Es todo un acierto, por tanto, el dar a conocer las excelencias de un oficio tan unido históricamente a la industria del vino.

 Este protagonismo que se le va a dar, en la próxima edición de la Fiesta de la Vendimia, a los toneleros es una forma de poner en valor todo aquello que ha hecho posible la fama universal de ese Jerez-Xerez-Sherish que tan bien dejó definido en su libro el marqués de Bonanza. La tonelería forma parte de la historia de Jerez, es un trabajo que se hace mayoritariamente de forma artesanal, aprendido de generación en generación por empleados de bodega que han hecho importante este oficio hasta el punto de denominarse como arte de la tonelería. El poner en valor el viejo oficio del tonelero, tan arraigado en la comarca de Jerez y de tanta trascendencia en la calidad futura de los caldos de esta tierra, es, sin duda, una forma de velar por lo nuestro, de hacer justicia con las labores bodegueras y de fomentar la industria y el comercio vinatero tan necesario hoy de proyección internacional. Sirva, también, como homenaje y reconocimiento a tantos toneleros que, con su trabajo, engrandecieron el oficio y con él la fama de nuestro Jerez.

           (Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 8 de julio de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

Toneleros en el siglo XVI

PATRIMONIO VULNERABLE



 

 

         A la reciente denuncia de expertos conservadores sobre la "intervención" en la imagen de San Jorge de Estella (Navarra), -una escultura de madera policromada de principios del siglo XVI a la que se le ha lijado la policromía original, se le ha aplicado varias capas de escayola y se ha repintado con un resultado que ha provocado esta denuncia- se  ha sumado la efectuada hace unos días sobre la desaparición de cuatro ángeles de La Roldana de la catedral de Cádiz, algo que se está investigando. En ambos casos se exige que se depuren responsabilidades con el fin de que estos hechos no se vuelvan a repetir. Es necesario que se pongan los medios adecuados para salvaguardar todo ese patrimonio histórico-artístico que forma parte de esa valiosa riqueza cultural de nuestros pueblos y ciudades.

En este anhelo por preservar el patrimonio artístico y cultural también acaban de saltar las alarmas por dos conventos de clausura que, al parecer, pueden verse abandonados en breve por sus actuales comunidades religiosas. Nos referimos al de las carmelitas descalzas de Sanlúcar de Barrameda y al de Madre de Dios de Jerez, de franciscanas clarisas. Con respecto al convento sanluqueño las propias religiosas han trasladado a los habitantes de Sanlúcar que "la comunidad de Carmelitas Descalzas va a conservar siempre en Sanlúcar de Barrameda su Iglesia y Museo Conventual para el disfrute de todos los amantes de la belleza y la espiritualidad". Con respecto al convento jerezano aún no se sabe bien que destino le espera aunque lo que es deseable que todo el valioso patrimonio que contiene no corra la misma suerte que ha sufrido el monasterio de dominicas del Espíritu Santo y, al igual que el de Sanlúcar, se mantenga en Jerez para disfrute de todos los amantes de la espiritualidad y el arte.

A este respecto el profesor emérito de la Universidad de Sevilla y miembro de la Real Academia Sevillana de Buenas Letras Rogelio Reyes Cano, al recibir recientemente el XVIII Premio Joaquín Romero Murube por su artículo “Sevilla por sus conventos”, en el que reflexionaba sobre la gran riqueza artística y cultural de los cenobios sevillanos, defendía la necesidad de que las administraciones y la sociedad civil encuentren una fórmula para garantizar su supervivencia dado el inmenso tesoro de arte que guardan y la urgente necesidad de evitar que todo ese importante patrimonio quede desperdigado o, en el peor de los casos, perdido. Un imperativo moral de toda la sociedad que debe ser consecuente con el riquísimo legado histórico recibido.

Como muy bien se menciona en el Plan Nacional de Abadías, Monasterios y Conventos asistimos a un proceso de cambio, abandono y cierre de muchos de estos conjuntos como consecuencia de la evolución de la sociedad. Paralelamente, se observa el desarrollo de procesos de aculturación por la entrada de religiosos/as procedentes de otras culturas que introducen nuevos valores y usos. Estos factores hacen que estos conjuntos, de importantes valores patrimoniales, sean cada vez más vulnerables. Debemos tener en cuenta la importancia de su declaración como BIC y la atracción social desde el punto de vista cultural que estaban teniendo estos Bienes en la actualidad. Es el momento de hacer una puesta en común y reflexionar sobre este tipo de Patrimonio Cultural tan importante, singular, diferenciado, vulnerable y desconocido en la mayoría de los casos para nuestra sociedad. La historia nos lo agradecerá.

(Artículo que publiqué en INFORMACIÓN JEREZ el pasado domingo 1 de julio de 2018 y al día siguiente en VIVA JEREZ)

 

Desaparecido claustro del convento de Madre de Dios de Jerez de la Frontera.